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宵禁出台餐饮从业者熬、熬、熬……

发布日期:2022-04-30 12:10    点击次数:138

今天上午,金边市政府发布的宵禁政策引发了华人的激烈讨论和担忧。 通告显示,为防控疫情进一步蔓延,4月1日至14日的晚上8点至隔天凌晨5点,金边地区禁止夜晚外出活动,并暂停餐厅、饮

  • 今天上午,金边市政府发布的宵禁政策引发了华人的激烈讨论和担忧。

    通告显示,为防控疫情进一步蔓延,4月1日至14日的晚上8点至隔天凌晨5点,金边地区禁止夜晚外出活动,并暂停餐厅、饮料店、咖啡店、小吃店、酒店等就餐和消费活动。但允许商家以外卖形式营业。此外,暂停一切聚餐和饮酒等活动,除家庭聚会、丧事外。

    关乎生死的担忧,成为所有商家的焦虑点。柬单网记者联系了多位从事餐饮行业的华人。在疫情如此严重的时期,政府出台“宵禁”政策,他们该何去何从?


    受访者A

    在金边经营啤酒屋


    问:这段时间你的生意怎么样?


    答:上个月是关闭的,一直没有营业。员工工资、水电这些(费用)一直在支出。这个月准备开始做外卖,尽量回一些本。


    问:现在你的店的经营情况怎么样?


    答:经营啤酒屋嘛。在柬埔寨啤酒市场还是有前景的。就啤酒加烧烤,大部分都是堂食,顾客也大都是同胞。


    但现在没有办法,只能接外卖的单。还好我这里没有房租,房东用了租金占股,情况会稍微好一点。


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    问:刚听到宵禁的消息,你有什么想法?感觉如何?


    答:积极配合政府的防疫要求吧。还能怎么办。疫情不控制下来,一直这么拖着,我们亏损会更大。


    问:你觉得宵禁对防疫会有作用吗?


    答:会的呀。现在疫情这么严重,只有用严格的防疫措施,才能够彻底阻止病毒传播。


    国内直接封城,所有人不出门,不需要多长时间就能遏制住了。现在柬埔寨这样,就像温水煮青蛙,一直有人被感染,只有宵禁了,才不会有人乱跑。


    问:你觉得宵禁对你的生意会有影响吗?影响大吗?


    答:影响倒是不大。现在本来就只做外卖,我们和柬单点一直都有沟通。目前还没消息说外卖人员也不能送单。等有相关的通知,我们再想办法吧。


    亏损肯定有亏损,现在亏损我们也没有办法。我们这些商家还是希望,政府能尽快把疫情控制住,该配合的我们会配合。毕竟等疫情结束了,我们才能够正常营业。现在这种状况只能熬着。



    受访者B

    在西港经营烧饼店


    问:现在你的店的经营情况怎么样?


    答:现在还哪里谈得上生意啊。每天只能做一些外卖,只要能把员工的工资和房租这些成本赚回来就已经足够了。


    现在柬埔寨就是经历了一场天灾,街上也没以前那么热闹了。在柬埔寨的同胞,只要每个人能够有一口饭吃就好了,我觉得现在能够稳定下来,就已经很不错了。


    问:你的感受是怎样的?


    答:有些压抑,但是压抑是没办法的,周围都这么冷清,店里也没有收入,没办法。


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    问:刚听到宵禁的消息,你有什么想法?感觉如何?


    答:挺好的,支持政府的防疫吧。可能是我们知道这个病毒的可怕,所以会比较在意防控措施是否有效。只希望尽快控制好疫情吧。


    ___


    疫情爆发至今一个多月,柬单网记者已经看到多位商家在积极自救:削减成本、做外卖、找融资等。时代的一粒灰,落在每个人的头上,都是一座山。


    如今,相信只要所有人好好遵守,疫情很快会有转机的。



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