黑茶金花茶功效与作用
黑茶为我国的特有茶类是六大茶类之一，历史来源悠久，也是营养价值较高的茶品。 特别是含有的金花的茯砖茶，富含15种氨基酸，其中包括人体所有必需的氨基酸，饮用对身体的益处很多。
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黑茶为我国的特有茶类是六大茶类之一，历史来源悠久，也是营养价值较高的茶品。特别是含有的金花的茯砖茶，富含15种氨基酸，其中包括人体所有必需的氨基酸，饮用对身体的益处很多。那么，黑茶金花的功效与作用是什么呢？下面一起来了解看看。
黑茶金花的功效与作用
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改善茶叶的品质：冠突散囊菌利用从茶叶中获取的营养物质进行自身代谢转化，满足自身的营养需要，同时产生多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶等胞外酶，催化茶叶中物质的氧化、聚合、降解、转化，达到茯砖茶特有的色、香、味。
2
抗氧化作用：冠突散囊菌吸收茯砖茶中的茶多酚后分泌生产了多种生物活性成分，具有消除自由基的能力。
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抵制有害菌：冠突散囊菌在生长过程中产生不利于其他微生物存在的代谢产物，抵制有害菌的生长。
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提高酶的活性：冠突散囊菌能提高淀粉酶、蛋白酶的活性，同时可以抵制脂肪酶的活性。
5
调节维持肠道微生物菌群平衡：虽然冠突散囊菌的成分尚未测知，但真菌壁所含的几丁质、几丁质聚糖是一类特殊的膳食纤维，能促进肠道中的梭菌属XIVa簇形成，减轻高脂肥胖。
END
黑茶的喝法
1
传统的喝法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
2
功夫茶的喝法：用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
3
盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
4
凉茶的喝法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
5
奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
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注意事项
黑茶中的金花是一种有益菌体，饮用对身体健康是有好处的。生活中，常喝黑茶可以调理身体健康，起到养生保健的作用。
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